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tarta tres chocolates

Ingredientes:

150gr de chocolate negro

200ml de leche

200ml de nata para montar

2 o 3 cucharadas soperas de azúcar

1 sobre de cuajada

Elaboración: con 100 ml de leche se derrite el chocolate y el resto de la leche echaremos el sobre de cuajada y lo removemos para que no salgan grumos, una vez derretido el chocolate en el fuego se añade el azúcar, se deja hervir y se añadirá la nata , se deja hervir y se añade posteriormente la leche con el sobre de cuajada lo dejamos hervir , es importante que hierva la cuajada para que luego cuaje bien, la base de la tarta son galletas hojaldradas machacadas y se mezcla con mantequilla derretida,  primero la base , luego encima echamos la mezcla de chocolate negro, lo metemos  en la nevera, mientras hacemos la mezcla de chocolate con leche que lleva los mismos ingredientes y se hace igual que la de chocolate negro, una vez hecha la de chocolate con leche se echa encima de la del chocolate negro , y por último chocolate blanco, se hace igual y con los mismos ingredientes, se echa encima de la del chocolate con leche, ya terminada se pueden  echar unos fideos de chocolate encima  para decorar.


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